春花爛漫歌滿山，飛歌踏舞迎客來。一年一度「壯族三月三」如約而至，廣西人民早已飛身在鳥語花香的山川曠野，唱着山歌備好噴香的五色糯米飯和醇冽的米酒，上演搶花炮、拋繡球、跳竹竿舞等節慶活動，為全國人民送上一場盛大狂歡和美好祝福。
蔡寧 徐玉瑩
山河湖海的詩與遠方
廣西最為人所熟知的莫過於奇特的喀斯特地貌景觀，多山的大盆地與世隔絕，造成了大部分人對其遺世獨立的印象。鳳山三門海天窗洞奇林幽，環水成湖，給人「山中有海、海上有門」的錯覺;大化七百弄峰尖壁崎，重巒疊嶂，6小時的盤山公路驚險神秘;樂業大石圍天坑群山體如刀削斧劈，深不可測，坑內據說大到可以放下3座上海中心。
而以灕江為代表的東部多屬谷地和平原，山峰奇俊玲瓏，河水清幽秀美。「江作青羅帶，山如碧玉簪」的灕江三月煙雨蒙蒙，漁火升騰，如夢似幻。賀州姑婆山溝壑縱橫，瀑飛溪潺，原始森林古老神秘。玉林都嶠山奇巒峻拔，山體由「紅層」構成，全山有大小岩洞300個。
但若對廣西的認識僅限於此，那可真是太小看她了。沿?湘桂鐵路出發，北海潿洲島、欽州三娘灣、防城港金灘海碧銀沙，塗灘廣大，連成了長達約1500公里的海岸線開埠通商。寬約200多米，高約60米的亞洲第一跨國大瀑布如白練垂空，氣勢磅?，在這裏能體驗到「疑是銀河落九天」的真正含義。沿明江順流而下，寬近200米的花山壁畫色彩絢麗，崖壁上繪有永不褪色的人像1770餘個。
奇幻的山河湖海被廣西一一囊入懷中，在這片瑰麗的土地上完美共生。廣西的風景，是讀不完的山水悠悠，賞不盡的水墨丹青。
寧靜田園的世外桃源
春天的廣西，遠不止「三月三」的熱鬧。這裏擁有諸多秀美的詩意田園，到處是爛漫清幽的早春風光。
春天的隆安更望湖蕎麥白茫茫一片，如卷雲如積雪。柳州全城27萬株洋紫荊同時綻放搖曳，形成滿城粉紅的震撼美景。恭城西嶺山萬畝桃花暗香浮動，漫山緋紅，成了黃藥師的桃花島。陽朔遇龍河畔連綿成片的油菜花與阡陌田壟、鄉間公路交織在一起，變成大自然的調色板。來賓薰衣草一到5月染紫山野，媲美「小普羅旺斯」。聖堂山上萬畝連片變色杜鵑一齊盛放，紅、黃、紫、白各色相間，滿山遍野成群芳海洋。
在崇山峻嶺間俯瞰巴馬，盤陽河漲水奔流在煙霧升騰的山嵐間，一睹長壽之鄉天空印鑒的驚艷。靖西鵝泉印景一明鏡，老橋斑駁、竹影悠悠、牧童騎牛的田園山水畫卷。高低錯落的龍脊梯田，灌水後波光粼粼，晚霞餘輝的映襯下格外動人。明仕田園碧水悠悠，農舍點綴，阡陌稻田，平添幾分南國田園的詩意。沿?S325中越沿邊公路自駕，一路穿越牧野田園、碧海金沙、民族古寨、邊陲小鎮，神秘的千里邊境線風光無限。
山歌茶飯敬遠客
「多謝了，多謝四方眾鄉親，我今沒有好茶飯，只有山歌敬親人。」上個世紀60年代，影片《劉三姐》火遍大江南北，也將婉轉美妙的壯族山歌和如詩畫的山水風光帶到了全國各地。人們開始熟悉這個大山環抱、天下民歌眷念的地方。
廣西是多民族聚居的地區，燦爛多元的文化在這裏交融，形成了多姿多彩的民族風情。而「三月三」不僅是壯族的傳統歌節，也是漢、苗、瑤、侗等少數民族的傳統節日，八桂大地四處洋溢着節日的歡聲笑語。自2014年開始，「三月三」成為廣西法定公眾假日，每年造一場文化盛宴喜迎八方來客。
這邊三江侗族自治縣舉行着一年一度最熱鬧的「搶花炮」，那廂融水苗族自治縣蘆笙踩堂、吹「朋比」、《苗魅》實景演出、火塘坐妹、鬥馬等民俗即將上演。金秀瑤族自治縣吊腳樓山歌傳唱歌深情，武宣縣攔門敬酒酒正酣，環江毛南族自治縣飛歌唱響世遺地，南丹縣敬牛節表演銅鼓崔春、敬年神，百色那坡黑衣壯山歌打擂台、拋繡球遊園。
「三月三」當天，河池下洛村家家戶戶把扁擔拿出來，殺雞宰羊祭扁擔，祈求當年五穀豐登。南寧武鳴將開展千人竹竿舞、千人武術、千人廣場舞展演、駱越始祖王祭祀大典等活動。京族踏浪逐海，高蹺捕魚、篝火晚會、竹竿舞，攜一把獨弦琴奏響蕩氣回腸的海上牧歌。
崇左是中國壯族民族人口佔比最高的地級市，為人們帶來繡球傳情、天琴彈唱、打榔舞、織錦等體驗和竹竿舞、板鞋競速、拋繡球等壯族文體活動，更有特色東盟水果體驗展銷、「烤金豬」等美食品嚐。
壯鄉美食撩舌尖
要問廣西什麼美食最深入人心，米粉可以說贏得毫不費力。滷香湯鮮的桂林米粉、麻辣爽燙的柳州螺螄粉，酸辣濃郁的南寧老友粉、醇香的玉林牛巴粉、鮮甜淡調的北海海鮮粉、皮薄餡多的憑祥卷筒粉、製作技藝獨特的融安濾粉……好吃的廣西人十八般武藝各顯神通，將一碗小小的米粉研究出了800多種做法，滋味不同卻十足美味。
獨特的農耕方式和深厚的嶺南文化創造了別具一格的廣西風味菜——桂菜。荔浦的芋扣肉、梧州的紙包雞、北海海鮮、崇左的把荷魚丸、賀州的牛腸酸、欽州的大蠔、防城港的鹽水對蝦、貴港的白切三黃雞……任何一樣都讓人垂涎三尺。
而最別致的莫過於少數民族風味。苗、侗、仫佬、毛南等民族的各種酸菜、酸肉、酸魚，侗、苗、瑤的打油茶。五色花飯、?粑、沙糕是喜糯食的壯族特色，一桌蕉葉簸箕宴更是包含了十幾種特質美食。
「三月三」的壯鄉，是春意盎然的生機無限和「嘿撩撩啰」的狂歡盛宴。這個春天出發廣西，看盡繁花美景，盡享多姿多彩的美食文化盛宴。
