【香港商報訊】記者馮仁樂報道：本港的極端暴力違法衝擊已持續逾4個月，嚴重打擊飲食、旅遊、零售等行業的生計。飲食界立法會議員張宇人昨日出席商台節目時表示，業界面對的情況較8月底時更嚴峻，若情況持續，預料將有過千間食肆倒閉。他促請政府考慮就業界貸款作百分百擔保，讓業界「起碼」有資金「出糧」。出席同一節目的旅遊業議會主席黃進達亦表示，現時市況影響旅客來港意欲，正籌劃的振興措施須待市況回復平靜時才會有效，他促請政府多下點工夫，大力協助中小微企渡過難關。
張宇人表示，受近日風波影響，不少食肆多次被迫提早拉閘避險，亦有員工需要放無薪假，他估計情況將繼續惡化，或將會有過千間食肆倒閉。他續稱，自7月底已就零售業、飲食業的情況向財政司司長提出建議，當中包括免租、減免牌費等，他稱近九成均獲政府答覆。不過，他希望政府能夠就業界貸款作出百分百的擔保，協助業界有足夠資金作支薪用途；不過他稱就算政府願意，亦需要待財委會通過撥款。
希望業主伸出援手減租
張宇人說，曾積極向業主提出減租，但坦言反應欠佳，只有個別大公司願意減租。他稱，減租作用不大，但有助提升業內士氣，若租戶遲一日交租都要「停水、停電、熄冷氣」，飲食界將難以渡過難關。他又指，暫時只有一兩間大公司肯減租，未見其他業主有相關措施，希望業主可以伸出援手，一起共渡時艱，期望事件盡快平息，社會回復正常。
美心集團創辦人長女伍淑清曾發表針對示威者言論，富臨集團則被指與「福建幫」有關，兩個集團旗下食肆近日多次成為示威者的攻擊目標，張宇人指出，兩個集團旗下共有近萬名員工，認為現時情況不僅影響生意，更威脅到員工安全，呼籲示威者不應因政見不同而破壞店舖。
旅遊業指回復平靜才能復興
黃進達則指出，黃金周訪港旅客出現大跌幅是意料中事，加上近日陸續有大型活動和賽事因應安全考慮取消，已直接打擊旅遊業和香港的聲譽。他說，現時政府支援業界措施的作用較少，希望政府能再下工夫，協助業界渡過年底的難關。他又說，旅遊業議會正籌備多項復興措施。他認為本港過往經歷過「沙士」等難關，相信業界要恢復並不困難，但前提是社會需要先回復平靜。
另外，香港餐飲聯業協會會長黃家和、香港餐務管理協會會長楊位醒和香港飲食業職工總會郭宏興接受中通社訪問指出，政務司司長張建宗日前引述業界數字指，飲食業有100間商店已經結業，2000多人受影響的數字太過保守，直指這4個月來最少已有200間食肆結業。
工會正處理逾20欠薪個案
郭宏興指出，該會正處理20多間大型食肆拖欠工資或遣散費的個案，涉及逾千人：「單計手上處理的拖欠工資個案已有20多間，所以結業食肆肯定不只100間。」
黃家和估計，這4個月來，全港食肆生意大概損失105億港元，如果情況持續，將會影響今年餘下兩個月的生意，因步入年尾，本是全年最旺的日子。
從事餐飲業40多年的楊位醒則稱，他從沒見過香港飲食業這麼大的「災難」。以他所在的大型連鎖飲食集團，生意也在短時間跌了超過三成。雖然目前看到結業的大部分是中小型食肆，但大型連鎖飲食集團目前也是在「苦苦支撐」。
憂農曆新年後食肆現倒閉潮
被問及飲食業界能支撐到什麼時候？楊位醒指出，下半年到明年農曆新年是飲食業的傳統旺季，有實力的食肆都希望做到農曆新年，但如果再無起色，恐怕明年農曆新年後將會出現「災難式的倒閉潮」。他估計倒閉的食肆最少佔全港食肆一成，即最少達1800間，超過2萬人受影響。
