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香港商報

年花大豐收遺憾失人和
2020-01-12    香港商报
 

年花大豐收遺憾失人和

市道料減一兩成 花農同聲不加價

還有不足兩星期便要踏入庚子鼠年,不少市民準備開始選購年花。有花農指,去年天公造美,天氣穩定, 十分適合栽種年花,縱然去年是本港135年以來最暖的一年,但亦無阻年花收成,今年可謂豐收在望。雖然花農去年不用看天做人,但天時不如地利,地利不如人和。不少花農擔心,社會運動持續至今會影響農曆新年的生意,預計生意訂單會減少一至兩成。花農面對如此情境,不少選擇維持去年花價,亦有少量花農選擇調低花價,期望振興本地經濟及賺回成本,與市民一起共同渡過現時的艱難時段。

香港商報記者 黃永佳、鄭玉君

嘆人工成本增加兩成

位於大埔林村的強記花園老闆李永強稱,今年年花是豐收的一年,花園種植出數萬棵年花。他指,去年天氣適合種植,季候風不大,8號颱風「韋帕」非正面吹襲本港,當時亦非播種時節,和暖天氣雖影響開花速度,但他亦有方法減緩開花速度。李永強與其他農夫種植方法不同,因為要種植數以萬棵的年花,所以他會選擇將種子分成幾個時段播種,以確保年花可以趕上新春佳節時分出售。他透露,其中一批年花會在人日(初七)開花。

去年百物騰貴,他表示單是人工成本也增加兩成,但卻不打算漲價,花價與去年相若,部分豐收的花有減價空間。一棵有20個花蕾的淡粉色蝴蝶蘭,售價約千元,因每個花瓣紋路不一而命名的「藏寶圖」,一盆只售百多元。外形惹眼的紅掌,一盆約售3百多元、歐洲引入的「非武士」有紅、粉及黃色選擇,每支售價約百多元。另外,菊花及劍蘭等時花則以時價出售,去年一支新鮮劍蘭曾高達50元,而雪藏過的時花較為平宜,可平至10元一支。

估計訂單減少兩成半

縱使沒有加價,但李永強今年看淡市道,預計年花銷情會弱一些,估計今年生意及訂單會較去年少兩成半,坦言損失在社會事件上都沒有辦法,自己只好繼續忙於照顧年花、出貨及統籌工作。

種花數十年的新田小磡村信芯園園主梁日信對市道亦不樂觀。他指,近來接觸的旺角花墟批發商及花店,都說生意「好靜」,客人少了,然而租金企硬,沒有減租,令他們的經營壓力很大。另一邊廂,年宵花市失色,因為沒有了乾貨,難聚人流。信芯園今年應市年花包括劍蘭及百合約有6、7萬支,但梁保守估計今年銷情最少下跌兩成。為力挽狂瀾,他要出新招,除了原有在花墟批售年花外,首度開放花場,讓市民進來直接購買年花,此外,花價調低一至兩成,期望可振興本地經濟,自己亦能回到本,可繼續在來年種植。

桃花合天時開得很美

信芯園年花減價後,一支紅色劍蘭視乎質素8至20元有交易,一支有2、3個花蕾至5、6個花蕾的百合,約售20至40元。劍蘭方面,有一向大受歡迎紅色劍蘭「紅獅」,亦有新品種,淺粉色的「少女的櫻唇」、深粉紅的「粉紅美人」及仍未命名的黃色劍蘭。相比以往,劍蘭受歡迎程度已下降,因此要不時有新意,如淺粉色的「少女的櫻唇」,花型較一般劍蘭細小,料會吸引女士青睞。百合除了舊有品種如紫色的「紫蘆賓」、黃色的「黃水晶」及橙色「金百合」(沒有香味),新品種有紅色的「星光」及「競爭」、金色的「富貴金」。小部分紅色百合已在田裏綻放,香氣四溢。

元朗錦上路旁的財記花園負責人郭財添指,今年花園種逾600棵桃花,沒遇太多困難,天氣不冷不熱,十分適合栽種桃花,不會因和暖的天氣而開花。他又指,去年風球亦不算強大,沒有吹散桃花蕾,因此桃花可以開得很美,不像前年10號颶風「山竹」所造成的慘重損失,故不會特別加價。

蘭花質素更上一層樓

財記花園主要經營熟客生意,當中大多為公司及家庭客,郭伯指桃花開得更美也只怕沒人來買。雖然現時訂單不錯,但市民都受社會事件影響,他估計現時市況將會稍遜,訂單將會少約一成,生意也有些微影響,「有人買就賣,冇人買就留到下年」,少了訂單的他也不怕,因為賣不出的桃花可以繼續種植下去,待桃花長得更大更壯時賣出。郭伯指,今年桃花售價與往年差不多,一盆5至6呎高的桃花只售2至3千元,7至8呎高的可售至8千元,15呎高(種植時間需5年)的更可售至逾萬元,售價視乎桃花大小及花蕾多寡而售價不同。

「蘭花大王」、千葉園溫室蘭花種植負責人楊小龍稱,今年花園種逾數萬棵蘭花,去年新品種「金磚」及「紅粉佳人」的供應量更較去年多逾千棵,而且質素更上一層樓,很難在當中找出有瑕疵的蘭花。他又表示,蘭花很愛陽光,溫室種植不怕寒冷天氣,只怕缺乏陽光照射蘭花,幸好去年較少下雨且陽光充足,可謂「10年未見過咁好天」。

日本新品種蘭花應市

千葉園除了在自家花園售賣蘭花外,他們今年亦會在年宵攤位擺檔。楊小龍表示,公司客源主要以熟客為主,認為今年生意不會受太大影響,因為港人重視每年的農曆新年,會在家設年花,祈求轉運。今年年宵雖取消乾貨攤位,只剩濕貨攤位,他指雖難聚人流,但真正買花的人來到就會買,如沒有特別事情發生,預計生意將會一如以往。

千葉園的蘭花今年不會加價,淺紫中帶白、來自日本新品種未命名的蘭花,今年只有10多盆應市,每盆定價為3980元,而較去年更大朵的「金磚」每支只售128元,「紅粉佳人」約百多元可以成交,淺粉色的「小甜心」每棵也只售128元。另外,日本皇室系列蘭花「蜜桃」、粉紅色的「恩桃」一盆3支裝,每支10多個花蕾,一盆售價可達2至3千元,而整個花朵有15公分長的「女神」一盆3支裝,更售3980元。

 
(來源: 香港商报) 編輯: 肖靜文