抗疫期間減少外出,想在家中保持好心情,不妨輕嘗淺酌,一試新酒。作為著名單一麥芽威士忌品牌,The Macallan的免稅店限定系列,推出第二款年度限量版威士忌Concept Number 2。新酒靈感來自創意手法相近的威士忌釀製與音樂創作過程,集結了釀酒師兼DJ Steven Bremner兩項熱愛的元素--音樂與威士忌,就如音樂中具有聲音分層一樣,釀酒師從各具特性的橡木桶種類作分層,為威士忌帶出獨特韻味。此威士忌選用了美國雪梨橡木桶、Miguel Martin雪梨橡木桶及波本酒桶,呈現出鮮明且和諧的三重風味,並散發濃郁太妃蘋果香,以及帶有香草、和暖橡木、黑莓、杏仁、肉桂、淡淡肉豆蔻等味道,微甜、順滑,易入口。聽一首喜歡的爵士樂,嘗一口美酒,卸下疫情的負面情緒,逆境中自尋樂趣。 文:欣