《黃帝內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」意思是由四十歲開始，身體陽氣儲備耗損，有一半漸由陰氣取代，身體機能開始衰退。因此，人到中年，人體功能狀態退化而導致的各種慢性疾病容易滋生（包括慢性中毒）及加速衰老。提早衰老的現象有多種原因，其中之一是在城市高速競爭的高壓環境下生活，使身體陰陽失調，產生的情緒毒素尤其明顯。此外，種植和飼養動物的食材中添加了各種抗生素、催熟劑、雌激素、添加劑等（累積形成人體慢性中毒），加上生活及飲食文化差異產生各種生理陰陽失衡問題，包括四季寒熱不分等失衡。
人的生存有賴於食物內的精微物。人的牙齒結構是板形，與食蔬果草類動物的結構相似一致，而肉食動物則尖牙利齒，與草食類動物迥然不同。食物入口的第二關口是唾液，人與草食動物一樣，唾液是偏鹼性，而肉食動物的唾液是強酸性。況且，草食動物的腸道是細小並迂迴曲折；而肉食動物的腸子則粗且短。「心物一元」，人與草食動物性情本溫良；而肉食動物則剽悍、勇猛。由此可見，人們一日三餐應宜以五穀、蔬菜素食為主，肉類為輔，才是順乎天理、物情，以充分發揮人體天生的生理功能，如此則人體必多安少病、耳聰目明。現代人在城市生活容易形成天天快餐肉食式的生活習慣；或因應酬過度，天天山珍海味不斷，反常道而行，打亂人體天然生理機能，及固有的接收和發出信息的通靈系統（頻率混亂），導致怪病叢生。古人說：「天作孽，猶可違；自作孽，不可活！」意思是指自然界給人們造成災害，人們尚能逃避而生存，但人們自作的罪孽卻無法逃避懲罰。如今的新冠肺炎病毒、豬流感、禽流感等就是證明。筆者不是素食者，但人類如不再清醒，其「健康前景」實在不樂觀！
人過中年，因以上各種原因加速身體的五臟六腑功能衰退，尤其以「腸道積污」的影響最大。諾貝爾醫學得獎者，病理學家、免疫學家梅契尼科夫指出：「大腸中糞便穢積，因而產生腐敗細菌，形成有害物質，引起自身食物慢性中毒，於是發生疾病和衰老現象。」據查證，有的大腹積便者，腹道中的積糞可達十多公斤之多。哥倫比亞大學教授漢姆斯指出：「衰老的主要原因，是身體中因食物產生的毒素。試驗用試管證明，老年人的血液含有毒素，若能抑制人體毒素，便可延長壽命。」我們的聖賢祖先早於數千年開創的「辟穀食氣」法門與學說，正是治理這些病理現象的高招。
古仙黃石公的弟子，漢初三傑之一的張良，是史載最早的辟穀者。馬王堆漢墓的出土文獻中也有「辟穀食氣」的內容。由此可見，今天筆者的學院多年來推行的「服氣辟穀」正是源遠流長的一門學問。僅從文獻看，辟穀的法門遍及道、釋、儒、醫乃至民間，最年幼者僅三四歲，年長者八十餘歲，各種現代醫藥手段，久治不癒或束手無策的頑疾、慢性病患者，皆在「服氣辟穀」過程中得到痊癒。
筆者二十年來培訓的眾多學員之中，有數千人是長期病患、心血管疾病、糖尿、哮喘、頸椎脊椎痛症，腸胃病、與免疫系統有關的皮膚病、濕疹、紅斑狼瘡，與情緒有關的抑鬱症、神經衰弱及失眠、莫名痛症、頑疾、癌症、慢性病患者，當中除了練習「太極五行功」，更參加每年一兩次「服氣辟穀」來改善健康、控制病情，甚至完全康復。康復的學員中，李偉明曾是一位晚期肝惡疾及嚴重胃病的患者，只是通過練功和「服氣辟穀」有效控制病情超過十四年，而且恢復工作超過十年，並穿梭內地與港澳及美國等地工作。本院每年舉辦的採氣遊練團，李先生都會參加，只見他健步如飛、精力充沛，便可知他有天天練功！像李先生一樣的學員並不少，實在令人鼓舞！
