撰文、攝影（部分圖片）：Karena
中醫養生講究順時而為，夏季氣溫高、濕度高，易造成心情浮躁，夏季養生應捉緊「心靜自然涼」的原則，以「護心」為主。註冊中醫師倪詠梅由起居調養、飲食、運動三方面為讀者講解夏季養生要注意的事項，並細說「冬病夏治」的治療方法，以及推薦三款消暑養生食療。
夏三月，指陽曆六月至八月，為一年中氣溫最高的時期，在起居調養方面，倪詠梅醫師表示：「《黃帝內經》指：『夜臥早起，無厭於日』、『此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。』夏天日長夜短，要比春天晚點睡覺，早點起床，活動時間要比春天長，以符合心喜陽的習性，否則就會損傷心陽，秋冬便較易出現寒性的疾病。於暑熱最盛的時候如中午，可午睡30至60分鐘，避免暑氣，收攝心神，但不宜睡過久，以免影響晚上睡眠。」
適量吃苦 紅色養心
中醫認為五臟對應自然界的四季，「春養肝，夏護心，秋養肺，冬補腎」，為何「夏護心」？倪醫師解釋：「所謂『春夏養陽，秋冬養陰』，夏天氣候炎熱，而心屬陽，是主夏令的器官。《黃帝內經》中言：『暑氣通於心』，因此亦有『夏養心』的說法，順應時節來養生可謂事半功倍。心為『君主之官』，五臟之首，陽氣特別旺，屬於『陽中之陽』，對陽氣需求特別大。對於體質虛寒的人來說，夏天是養心的極好季節。」在飲食上應怎樣「護心」？倪醫師續說：「苦入心，苦味多屬寒涼，有降泄心火之用。中醫講究人體平衡，暑氣太盛會令心陽過亢，出現心煩易怒、口舌生瘡、失眠、口渴、小便黃、便秘等情況。暑天適量吃苦味食物如苦瓜、芥蘭等，都有助平衡心火。心臟有充足心陽，又不致心火太旺。另外，也可多吃紅色食物，『心在色為赤』，紅色食物有益於心，如紅棗、車厘子、紅豆、山楂、蘋果、杞子等，現代醫學也證明了很多紅色食物都富含對心臟有益的元素。」
宜吃甘淡防燥
除了多吃紅色食物外，夏天飲食也應以「清」為主，倪醫師指出：「溫熱食物如薑、蔥、蒜、辣椒、花椒、胡椒、牛肉、羊肉等都易上火，令身體陽氣過盛，如熱底或平和體質的人吃了會易上火。高麗參、鹿茸等燥熱大補的食物在夏季也應避免。清有『清熱』之意，消除夏日的暑熱，可多吃甘淡的食物，如鮮荷葉、冬瓜、節瓜、絲瓜、竹蔗茅根水等，還有蓮子、蓮藕等可健脾降火，萵筍、西芹則清爽消暑，能紓解煩躁的心情。」到了夏天，為了對抗高溫、消除暑氣，很多人喜歡喝冷飲或吃冰品，倪醫師表示：「不宜吃太多冷飲冰品，它們有即時的消暑作用，可是長遠卻會削弱身體陽氣，令體質變寒，冬天易有哮喘、鼻敏感、筋骨痛症、經痛、腹瀉、怕冷等問題，應盡量減少吃冰品。我的建議是已結成冰狀的食物如雪糕、雪條、沙冰等盡量少吃，冷飲每日不過2杯，這樣既可以解暑，對身體的負擔也較少。」
運動須注意補水
在炎熱天氣下運動，可以加速脂肪燃燒，夏天可多作戶外運動，但不適宜在正午時分進行，倪醫師解釋：「人體運動時會生發陽氣，加上暑天的陽氣，暑熱上頭易造成頭暈，甚至中風，心臟病患者應謹慎運動。『暑氣通於心』，亦最易傷心，意思是指暑熱嚴重的天氣，一旦中暑會特別損害心陽，導致危急情況。萬一天氣過於酷熱，運動量一定要適當調整，特別是避免在正午時分運動。運動時多補充水分，出汗過多會耗氣傷津，令身體感覺又累又渴，不適可以延續數天。」
何謂冬病夏治？
中醫有一種養生方法叫做「冬病夏治」，即如在冬季特別容易生病，則在夏季實施針對性治療，提高機體的抗病能力。倪醫師解釋：「冬天的病多數因為體質寒涼引起，可以趁夏天陽氣旺盛的時候，多吸收陽氣，驅走身體中的寒氣，減少冬天病發的機會。最常用的方式是天灸，它是一種非入侵性的治療方法。天灸不須用針，而是把溫熱的藥物如桂枝、白芥子等磨成粉，加上薑汁，製成藥貼，在陽氣最盛的日子以膠布貼於身體適當穴位數小時，為身體補充陽氣。冬天特別怕冷、心臟不適的人，除了內服中藥養心陽外，可配合天灸來補養心陽，以備對抗寒冬。」
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