如果說歷史代表着一座城市的縱深記憶，那麼透過向西村日常美食的儀式，我們看到的是蘊藏在向西文化深處的遺傳密碼和文化圖景，是向西村的文化傳統、倫理道德、價值信仰、審美情趣最生動的展現。向西村的傳統美食，最具代表的就是大盆菜。大盆菜既是對中華民族獨特精神氣質及生存智慧的謳歌，也讓人體驗到美食背後強大的人文力量和對共同體價值的一種深深認同。
據了解 ，向西村每年的重陽祭祖都要煮大盆菜。每年重陽節後的第二個周日，是向西村與兄弟村湖貝村、水貝村重陽祭祖的日子。當天 ，來自深圳、香港以及海外的向西村張氏宗親來到向西愛月宗祠共聚鄉情。「那一天 ，我們村的男女老少全出動為約450盆大盆菜宴做準備。傳統的向西盆菜，烹飪方法十分講究，工序複雜，色香味俱全。幾十種食材從選購到『打盆』，都是由向西村民從採購到烹飪一手包辦，有人洗菜 、有人切菜、有人配菜、有人煮菜、有人打盆菜。各家分工合作，有條不紊，體現了向西村的鄉親父老 、叔伯兄弟、姐妹團結一致精神，增強宗親們的凝聚力 ，使向西村本土文化得以傳承和延續下去 。」深圳市向西實業股份公司董事長張偉光對記者介紹。
隨着改革開放的浪潮，深圳已不僅是本地人的深圳，而成為了來自五湖四海追夢者的共同家園。向西村本就是深圳著名的美食街，也是港人來深尋找美食的必經之地。如今來自各地的人們都可以在向西村找到舌尖的記憶，在那些菜館門口排隊的人群裏 ，想必也有不少曾經不能吃辣的村民們。五湖四海的味道，形成了向西村新的飲食文化。
談起向西的美食，在向西村居住快十年的香港人劉先生不由自主最先想到的是向西村雞煲。「一口雞肉，一碗白米飯，一勺醬汁，仨倆朋友，觥籌交錯，嘮嗑家常，將煩惱與壓力拋之腦後，這是夜深之時的慰藉 ，秋冬時的溫暖，也是瀰漫在深圳羅湖中的濃濃煙火氣 !」據記者觀察，聚集多家雞煲店的向西村，有一家歷史最為悠久被大家稱為「深圳第一雞煲」的店，店名言簡意賅就叫「雞煲之家」，「雞煲之家」於1994年開業至今已有26年的歷史 。據「雞煲之家」老闆介紹 ，雞的品質和醬料的配比最為重要 。雞煲的口味，全村都大同小異，微小的差別在於不同的醬汁調配;而雞的品種一定要選用優質滑嫩的清遠雞。
豬肚雞是廣東名菜，在向西村的西區71號，有一家「彪記豬肚雞」。老闆王先生對本報記者表示，本店在向西村已開了十幾年，不算特別老，但也不是新店。自己家的豬肚雞，每天都要用豬骨熬湯十小時，雞也是選用農家走地雞，口感鮮美濃郁，備受顧客的喜愛，所以生意還不錯。近年來 ，小龍蝦也成為了年輕人夜宵最為喜愛的食物之一。在愛月張公祠對面，有一家名為「靚靚蒸蝦」的連鎖品牌。據介紹 ，靚靚蒸蝦獲評2020年中國小龍蝦十大品牌之一，蝦大而乾淨，清蒸後搭配秘製醬料，味道棒極了!據老闆介紹，他們每月要消耗上噸的蒸蝦，從湖北潛江鮮運，百分百淨水蝦，手工清洗 ，選用的小龍蝦沒有7錢以上都不用作食材，清蒸後搭配秘製醬料 ;而同在一條街巷子上離向西村地鐵出口不遠處的「譚鴨血」川味火鍋，也是向西村近年來比較火爆的餐館之一。譚鴨血店長侯曉龍告訴記者：「譚鴨血全球有超過 800家加盟店，向西 村店是在2018年試營業的，生意一直不錯，譚鴨血有別於其他品牌的火鍋，因為它有獨創的有料鍋底和四川涼茶來做湯底，好吃不上火。對於深圳這樣的南方城市，有特別的吸引力。並且 ，譚鴨血是 24小時營業的，非常適合夜生活的人群。」
今日的向西村夜幕降臨，霓虹流彩，直至 22時，記者依然看到川流不息的人流和車輛，美食客們在推杯換盞之間進行着情感的傳遞。伴隨着深圳夜間經濟的強勢復蘇，日漸繁忙熱鬧的向西村，成為深圳消費市場加速回暖的重要信號，釋放出的夜經濟活力為深圳經濟復蘇按下了快進鍵。在記者走訪中，不少市民感慨表示：「熟悉的夜深圳又回來了!」
在現今愛月張公祠的一樓，記者看到除了供奉祖先牌位外 ，更多是一些家訓族規之類，被裝訂成小冊、掛曆 、書、匾、對聯 ，被依次流傳。向西村就像她外表看上去那樣，既傳統 ，又現代 ，既開放 ，又有保存着自我的本真，或許這樣的姿態，正是全球化浪潮中我們這個民族所應該保有的。向西人相信，正是這些先賢祖訓才使得如今張氏繁衍發展，枝繁葉茂。即使子孫遍走海內外，不管向西村如何變遷，這些都會成為向西人永遠且寶貴的精神財富。這一切所建構的價值共同體及彰顯的家國情懷、鄉土情感，不僅有一種濃郁的人文關懷和強大的向心力與凝聚力，更為傳播向西傳統文化探索出了一條可貴的成功之路，留給我們諸多借鑒和啟示。
