疫情下在家吃多了外賣、小食，愈吃愈多愈來愈胖。有人心急減肥會胡亂選擇方法，不但會營養不良，還會傷身兼減低免疫力，體重亦會隨時反彈!
其實減肥只須問吃什麼及做什麼，最有效的減肥方法都是1+2=3的簡單道理，就是均衡飲食加上運動。只要選對低油鹽糖飲食方法，注意進食分量，再配合正確的運動(消脂有氧、肌力訓練)，瘦身自然就沒有難度!哪一種運動最有效減肥?游泳?跑步?跑樓梯?跳繩?現時很流行的波比跳(Burpees)、拳擊?其實以上運動全都可以消耗多吸收的卡路里。首先要明白肥胖的原因，多是由於吃太多高油鹽糖煎炸食物及少運動，慢慢積聚脂肪。每日持續多吃新脂肪，舊有脂肪又未被燃燒，一層又一層的脂肪令身體膨脹，甚至增加患上慢性病的風險，所以要做有氧運動，幫助快速消脂，記得每次做有氧運動20分鐘以上，不論是新的，還是積聚已久的脂肪，都會被身體燃燒作為能量。
運動的重點是時間及強度，愈長時間可消耗愈多脂肪及卡路里，但也不是愈多愈好，要視乎個人身體狀況，循序漸進，有痛症時就要休息或諮詢醫生。膝蓋有痛症、身體過重或肥胖人士也不適合高撞擊的有氧運動，如跑步、跳繩、跑樓梯、波比跳等，這些運動包含深蹲、跳躍等動作，對膝蓋的負擔較大，容易受傷。
有氧運動可活動全身，改善心肺功能，預防心臟病或其他慢性疾病。多項研究指出做運動可促進新陳代謝率，至少24小時內增加消耗熱量，運動時間愈長，可加強全日休息時的新陳代謝率。所以有氧運動對消脂非常有效。
如想事半功倍，可配合重力訓練，增加肌肉，鍛煉大肌肉如腹背肌、大腿、小腿、手臂等。因為身體肌肉較脂肪更易增加新陳代謝率。例如10磅肌肉在休息時可消耗50卡路里，而10磅脂肪只消耗20卡路里。所以鍛煉肌肉勝過積存脂肪，更有效保持健康體重。即使不是人人也會上健身室做肌肉訓練，在家中一樣可以做瑜伽、普拉提、啞鈴、俯?撐、捲腹、平板等，每種動作做10至12次為一組，連續做2至3組，一星期做2至3次，已可鍛煉肌肉。要留意肌力訓練毋須天天做，因要讓肌肉休息，然後增長，修身鍛煉才會有更好的效果。
運動過後要控制飲食，避免因疲憊而進食過量。有氧運動及肌力訓練可以在家中進行，也不一定要添置額外運動器材，只需很小的空間，加上徒手就可以開始，在家裏邊看電視邊做運動亦可。如想有更好的堅持，找同伴一起做雙方也喜歡的運動，互相鼓勵，成功必在望!
作者簡介：營養師李正雅(Angela)，身兼專欄作家，文章見於雜誌、報章，曾編寫書籍，並擔任電視節目《食得健康嗎?》營養顧問，兼具Pilates教練資格。
