【香港商報訊】記者鄺偉軒報道：據內地傳媒報道，以朱嘉盈(Norma Chu)為首的網上烹飪平台DayDayCook(日日煮)經過多番掙扎，決定留在香港上市，近期正與投資者「密切接觸」。若消息屬實，將會是香港近年首家互聯網初創企業，成功進軍資本市場。
DayDayCook有意上市的消息，早於今年初傳出。DayDayCook原本屬意上市地為香港，但由於港交所(388)就「同股不同權」作出較高要求，加上美國有較多消閒生活企業掛牌，故一度傳出轉移赴美國納斯達克掛牌上市。
估計集資額最少4.68億
近日再傳DayDayCook「棄美投港」、重返香港掛牌，有可能是與美國或會收緊以內地與香港為基地的科網企業的上市審查有關。報道未有提及DayDayCook最新的集資額，但據今年5月傳出赴美上市的版本，DayDayCook的估計集資額，介乎6000萬至8000萬美元(折合約4.68億至6.24億港元)。
DayDayCook成立於2012年，初期創辦人朱嘉盈親身拍攝烹飪片段，並在網上分享平台，2015年開始把業務擴充至內地，現時業務包括經營特色內容電網購平台和美食生活體驗館，致力為美食生活領域內容創業者，構建資源共享平台。據DayDayCook內地官網數據顯示，其訂閱影片的粉絲數目達5700萬，在香港有約150萬粉絲，跨平台內容的每月瀏覽量多達4.75億次。內地6月跨平台播放量按月上升70%，香港第二季平台觸及人數亦高達350萬人。另外，DayDayCook在上海、廣州、成都及武漢設實體店，開辦各類型的烹飪課程。
DayDayCook成立8年以來，曾進行多輪融資，包括2016年進行約3500萬元人民幣A輪融資，再於同年10月獲阿里巴巴(9988)領投完成3500萬元人民幣A+輪融資。及至2017年進行的B輪融資中，DayDayCook獲得新世界發展(017)執行副主席鄭志剛領導的K11，以及阿里巴巴共投資1億元人民幣。
現年38歲的朱嘉盈，早年隨家人移民美國，2004年畢業於華盛頓大學金融學系回流香港，創立DayDayCook之前曾任職滙豐私人銀行證券研究部門主管。朱嘉盈在創業圈表現活躍，今年7月底宣布參選立法會資訊科技界，惟因港府宣布押後選舉，而未能競逐。
