12月18日,「2020綠色亞太環保成就獎」頒獎典禮在深圳好日子皇冠假日酒店舉行,共頒出16個獎項。晨光乳業憑藉供港壹號純奶和紅棗枸杞牛奶飲品的過硬品質榮獲了本屆「傑出綠色食品獎」,這也是本次評選中唯一獲獎的乳製品企業。
黃鳳鳴
因港而生 服務灣區
本次晨光乳業作為此次的評選獎項中唯一一個乳製品企業,始終致力於為深港乃至大灣區提供優質新鮮乳製品,對於深圳和香港,晨光都有?特殊的情結。
從1979年開始,與深圳同歲的晨光乳業就擔負起了負責向珠三角及香港地區供應鮮奶的「政治任務」。作為一個扎根深圳的老字號乳製品企業,晨光乳業傳承了一代代深圳人的回憶!從「王震將軍送奶牛」到「越南歸僑」,都是深圳人耳熟能詳的故事!作為一家以巴氏殺菌鮮牛奶為主導的企業,晨光乳業始終堅持「晨光,只為更健康的生活」的品牌理念,不斷為社會提供新鮮、健康的乳品,成為深圳區域乳業「領頭牛」。
40年來,一批批晨光人真抓實幹、踏石留印。1995年,晨光被國務院發展研究中心授予《全國最大鮮奶出口企業》稱號,並被前香港港督麥理浩評價為「對香港市民有實質貢獻項目」。
如今,晨光乳業在華僑城集團的領導下,積極開發新產品,努力開拓新市場,營業收入和利潤都呈雙位數增長。40年來,晨光以奶源為企業發展的重點,從到頂峰時期的8大牧場,再到現代化的惠州龍門二期和梅州平遠奶源基地,晨光乳業自主投資興建了一座又一座的奶源基地和牧場,為兩地提供了數以萬噸計的新鮮生牛乳。
良心品質 對標世界
據介紹,本次獎項由聯合國環境規劃基金會、中國環境保護協會、香港環境保護協會、澳門綠色環境保護協會、全球商報聯盟和香港商報聯合主辦,由內地及香港多家經濟及環保研究機構、專家及媒體聯合參與組織,是一個面向內地、香港、澳門、台灣及大中華地區、亞太地區、「一帶一路」沿線國家,具有國際影響力的環保系列評選活動。
作為獎項評委之一,香港環境保護協會主席樊熙泰介紹,香港對食品安全有嚴苛的要求,晨光乳業參與評選的前提是,產品必須經過香港SGS通用檢測機構的檢測,並由該機構出具符合食品安全的報告。晨光乳業旗下的兩款產品:供港壹號鮮奶、酸奶,曾斬獲「2019綠色亞太環保成就獎(傑出綠色食品獎)」,並取得「香港(國際標準)食品安全證書」。
為了保證品質,晨光乳業擁有專屬牧場,並優選荷斯坦奶牛,經TMR全混合日糧飼喂模式,用瑞典阿法拉伐魚骨式擠奶機擠奶,產品通過HACCP質量管理體系認證,確保成品的口感醇正。
晨光乳業參照歐盟標準作為生產執行標準,先後通過了ISO9001國際質量管理體系、ISO14001國際環保管理體系及HACCP體系認證,建立了食品衛生安全ISO22000體系,產品質量達到國際先進水平,產品品質始終如一,自1979年建廠以來,晨光乳業累計出口香港超30萬噸鮮奶,從未出現批量質量事故。
憑藉對產品質量的嚴謹態度,晨光獲得諸多殊榮。2002年,晨光成為國家七部委指定的《中國學生飲用奶定點生產企業》。2003年,晨光被深圳市評為《百萬市民最喜愛品牌》和《十大公眾最熟悉商標》;2005年,晨光榮獲《廣東省著名商標》的證書,並在6年後的第26屆深圳大學生運動會上成為了乳製品獨家供應商,獲《食品安全保障工作優秀單位獎》;2019年被再次評選為《深圳老字號品牌》,同年也被納入了深圳發布的首批供深食品標準體系,成為了第一批供深食品企業中唯一一家乳製品企業。
未來,晨光乳業將繼續堅持「專注優質乳品、引領美好生活」的企業使命。而作為深圳社會主義先行示範區的乳製品企業,在將來發展中除了嚴保質量關和維持好的發展勢頭之外,更應向對標世界優秀乳企學習先進的經驗,將晨光乳業做大做強,為深圳建設中國特色社會主義先行示範區貢獻力量。
在頒獎典禮的展區中,嘉賓們看到晨光的乳品,感到欣喜和親切。深圳市產業園區發展促進人執行會長郭宏偉有感而發,「晨光就在家門口」的廣告語耳熟能詳,全家人常年喝晨光牛奶,兒子從1歲起喝到今年25歲,他對晨光多年來堅守的質量安全把控表示敬意。
作為晨光頒獎嘉賓,香港環境保護協會副主席張逸堅對晨光乳業讚不絕口,他經常在深圳,晨光奶成為每天的必需奶。他說:「供港壹號純牛奶和晨光紅棗枸杞奶飲品的品質經過國際權威機構檢驗,高於國家標準。期待晨光進一步開拓香港及一帶一路市場。」
聯合國環境規劃基金會代表維克托科希(Victor Cauchi)對晨光奶更不陌生,他在深圳居住期間,經常用晨光牛奶製作酸奶,這是「熟悉」的味道。
全球商報聯盟副理事長、香港商報副總經理徐文表示,縱觀世界發展史,保護生態環境就是保護生產力,改善生態環境就是發展生產力。良好生態環境是最公平的公共產品,是最普惠的民生福祉。《綠色亞太2019環保成就獎》正式秉承這一理念,在環境保護事業的方方面面,同時依託兩岸四地的權威環保組織、企業的優勢,讓環保理念滲透到更加全面多元的企業生產和經營中。而晨光乳業正是這一理念的務實踐行者。