7月30日，第31屆青島國際啤酒節嶗山會場在山東青島嶗山世紀廣場啤酒城開幕，為期17天。隨着第一桶啤酒的開啟，無人機表演方隊在世紀廣場上空擺出黨徽標誌、「I♥嶗山」等造型，並將青島國際啤酒節飄揚31年的節旗升到空中。青島國際啤酒節的老朋友——慕尼黑十月節指揮部總指揮、幕尼黑市勞工和經濟部部長科萊門斯·鮑姆蓋特納先生通過視頻連線，送上對啤酒節盛大開幕的衷心祝賀。
作為嶗山會場闊別已久的開幕式，本次嶗山區聯手國內時尚產業領軍企業——上海紡織時尚產業發展有限公司，結合嶗山區深厚的文化底蘊和山海情懷，打造出多個本土原創型聲光樂舞優質文藝節目。其中，音詩畫交相輝映的長篇沉浸式創意影像詩作《嶗山抒懷》，以中共建黨100周年為時代背景，創作了100張藝術影像作品，展示嶗山獨有的詩情畫意、人文旨趣和奮進創新。
今年世紀廣場啤酒城設有9處啤酒品飲場所，有青啤奧古特、慕尼黑HB、柏龍、青啤1903等8座酒吧花園，以及集文藝演出和啤酒品飲於一體的啤酒花園廣場。本次嶗山會場還特別安排了非遺國潮主題專場，將有高品質的京劇搖滾、京劇國潮舞、近景魔術、爵士古風等演出。
全域旅遊是嶗山區的金色招牌。今年嶗山區更加高效整合全區旅遊景點、賓館酒店、特色餐飲、民宿、休閒體驗園等各類文旅企業，不僅有豐富多彩的活動並推出各種優惠消費政策，營造節慶氛圍的同時更加淬取已走過31年的青島國際啤酒節精神內核，為嶗山區經濟社會發展凝聚強大精神動力。
針對目前疫情防控形勢，嶗山會場對所有入口實施封閉管理，進入人員須佩戴口罩、現場測溫、查驗健康碼、掃「一碼通」登記，核驗通過人員可獲得啤酒節專屬熒光貼，當日憑熒光貼可重複入場。嶗山會場也提醒大家遵守疫情防控相關規定，保障自己和家人、朋友在啤酒城內安全舒適遊玩。
