由貿發局主辦的美食博覽、香港國際美酒展(特別展)、香港國際茶展、家電家品博覽、美與健生活博覽，以及由貿發局與現代化中醫藥國際協會合辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議已圓滿結束。5個展覽雲集超過900家國際展商，共吸引逾37萬人次入場參觀購物。其中，在美食博覽最後一天，大批市民把握機會入場，多個攤位為了清貨提早減價促銷，有參展商指生意較預期好。
●逾半受訪者用消費券購物
貿發局副總裁周啟良表示，今年美食博覽連同幾個展覽吸引逾37萬人次入場，雖然疫情下未能提供試飲試食，仍見市民樂於購物，並積極使用電子消費券，又指多個地區展館透過本地代表參展，足以證明香港仍是他們重要商貿平台。
大會於幾項展覽期間抽樣訪問超過1400名入場人士，44%受訪者在展覽現場花費1000元或以上購物，而整體受訪者的人均消費額為1273元。此外，現場八成半展商接受至少一項電子消費券支付方式，而調查顯示，有近八成受訪者曾在場內使用電子支付方式付款，超過一半受訪者有使用消費券購物，可見電子支付消費模式漸趨普及。
港九罐頭洋酒伙食行商會與南北行公所今年首次在美食博覽設立展館，匯聚近20家食品公司推廣美酒、罐頭食品、零食和水果等產品。港九罐頭洋酒伙食行商會會董李志峰表示，為方便市民使用消費券，展館展商全都設有電子支付平台。展覽期間，約八成銷售額以電子支付方式交易，消費券帶動市民消費，銷售反應較預期好，希望明年進一步擴大參展規模。
●消費券有效帶動消費
美食配佳釀，有香港國際美酒展(特別展)展商認為美酒展與美食博覽同時舉行，有助銷情。香港高陞國際貿易有限公司董事及五糧液國際(香港)有限公司發言人李智能表示，為了吸引更多顧客，在展會期間為顧客提供優惠券，讓他們日後到商店購物時使用，並指特色展台亦吸引不少人士前來參觀，預計即場銷售額高達100萬元。
另有參展商表示，因為疫情影響，人流始終沒有以往多，但都做到不少生意，所以非常「收貨」，又覺得這跟消費券刺激消費有關，今年增加了收費選擇，所有有關電子消費都收，令消費過程和市民購物更「爽手」。（記者周偉立）
